Ein spaltbares Tensid ist ein Tensid, das unter vergleichsweise milden Bedingungen hydrolysiert werden kann. Spaltbare Tenside werden in der Proteinreinigung in Vorbereitung einer Massenspektrometrie verwendet.
Eigenschaften
Reste von Tensiden wie Natriumlaurylsulfat (SDS) oder Octyl-Glucosid können die Auswertung von massenspektrometrischen Daten erschweren. Die Entfernung der Tenside von den zu untersuchenden Peptiden z. B. nach einem In-Gel-Verdau ist oftmals unvollständig. Bei der Elektrospray-Ionisation stören Tenside mehr als beim MALDI-TOF. Dagegen sind Membranproteine und Lipide nur in Anwesenheit von Tensiden wasserlöslich. Daher wurden spaltbare Tenside entwickelt, die unter schwach sauren Bedingungen hydrolysieren, während die Peptide davon unberührt bleiben, z. B. 3-[3-(1,1-Bisalkyloxyethyl)pyridin-1-yl]propan-1-sulfonat (PPS), PPS mit Methanol, 3-{[1-(Furan-2-yl)undecyloxy]carbonylamino}propan-1-sulfonat (Protease MAX), 3-[(2-methyl-2-undecyl-1,3-dioxolan-4-yl)methoxy]-1-propansulfonat (RapiGest SF).
Alternativen
Spaltbare amphiphile Derivate von α-Cyano-4-hydroxyzimtsäure (CHCA), die über Formaldehyd an Decanol gekoppelt wurden, müssen nicht entfernt werden, da sie gleichzeitig als Matrix in der MALDI-TOF-MS verwendet werden können. Ebenso kann eine Matrix aus α-Cyano-4-hydroxyzimtsäure mit Cetyltrimethylammoniumbromid bei der MALDI-TOF-MS verwendet werden. Es gibt Matrix-Mischungen, die weniger empfindlich gegenüber Tensiden sind.