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Tridecansäure

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Strukturformel
Strukturformel von Tridecansäure
Allgemeines
Name Tridecansäure
Andere Namen

n-Tridecansäure

Summenformel C13H26O2
Kurzbeschreibung

weißer Feststoff mit wachsartigem holzigem Geruch

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 638-53-9
EG-Nummer 211-341-1
ECHA-InfoCard 100.010.311
PubChem 12530
ChemSpider 12013
DrugBank DB02448
Wikidata Q419857
Eigenschaften
Molare Masse 214,34 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Dichte

0,8458 g·cm−3 (80 °C)

Schmelzpunkt

41–42 °C

Siedepunkt

312–313 °C

Löslichkeit
Brechungsindex

1,4286 (60 °C)

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
Gefahrensymbol

Achtung

H- und P-Sätze H: 315​‐​319​‐​335
P: 261​‐​305+351+338
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C

Die Tridecansäure ist eine gesättigte langkettige Fettsäure mit ungeradzahliger Kohlenstoffzahl und gehört zur Stoffgruppe der Alkansäuren. Ihre Salze und Ester heißen Tridecanoate.

Vorkommen

Wie die meisten langkettigen Fettsäuren mit ungerader Kohlenstoffzahl kommt Tridecansäure in der Natur nur selten und in geringer Konzentration vor.

So wurde sie beispielsweise mit Anteilen von 0,24 % bis 0,64 % der Gesamtfettsäuren in manchen Süßwasserarten der Cyanobakterien gefunden. Auch in einigen Pflanzenölen finden sich niedrige Gehalte an Tridecansäure, so zu 0,07 % im Blattöl von kubanischer Weinraute (Ruta graveolens) und zu 0,3 % im kubanischen Sternfrucht­öl (Averrhoa carambola) u. a.

Hauptfettsäure ist sie bei einem Anteil von fast 90 % der Fettsäuren in den Samen der australischen Pflanze Stackhousia tryonii.

Gewinnung und Darstellung

Tridecansäure kann durch Oxidation von 1-Tetradecen mit Kaliumpermanganat hergestellt werden.

Verwendung

Tridecansäure wird in Konzentrationen bis zu 8 % in Parfümkonzentraten verwendet. Wegen ihrer Seltenheit und ihres geringen Vorkommens in biologischem Material wird sie außerdem in der gaschromatographischen Analyse von Fettsäuren häufig als interner Standard eingesetzt.

Weblinks

Wiktionary: Tridecansäure – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

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